大回酒是哪几个轮次 大回酒占到茅台基酒多少比例

　　1、大回酒是第三、四、五轮次。大回酒也被称为黄金轮次酒，是茅台酒酿造过程中第三、四、五轮次酒的总称。

　　2、所谓“大回酒”，是茅台酿造第三、四、五轮的总称。之所以重要，是因为这三轮产量占全年基酒产量的60%以上，也是全年集中生产酱香型典型体的一轮。

　　3、茅台酒一共7个轮次，七轮次分别是一轮次、二轮次、三轮次、四轮次、五轮次、六轮次、七轮次。

　　大回酒占到茅台基酒多少比例

　　大回酒占到基酒产量的60%以上。茅台基酒，指的是茅台在灌装前，采用一定手段加入调味酒进行勾兑，使得产品的酒质均衡，风味一致。

　　以上内容由中创网编辑整理，禁止转载，违者必究。

　　本文标签：大回酒 轮次 茅台基酒 比例