头伏吃饺子有什么说法？头伏吃什么食物好？

　　每年头伏对吃是很有讲究的，在北方流行吃饺子，俗话说头伏饺子二伏面，很多网友就问头伏吃饺子有什么说法？除了饺子外头伏吃什么食物更好些呢？针对这些问题，小编整理了相关答案，现分享给大家：

　　1、头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋，伏日吃面，这一习俗至少三国时期就已开始了。

　　2、饺子形似元宝，“伏”与“福”同音，因此“初伏”饺子又有“元宝藏福”的说法。

　　3、初伏吃饺子是传统习俗，因为每逢伏天，人的胃口就不好，吃不下去食物，而饺子在中国人的传统习俗里正是开胃解馋的食物。

　　4、过去，初伏的时候恰逢麦收不到一个月，家家有粮，就利用这个时候享享口福，又有“好吃不如饺子”的说法，因此饺子自然成为首选。

　　5、人们在“初伏”吃饺子，希望能平安度夏，更重要的是，“初伏”吃饺子，再喝上热乎乎的原汤，发一身汗，有驱散盛夏“毒火”，弥补闷热天气体力消耗的作用。

　　除了头伏吃饺子，还有鸡、混沌、冬瓜、毛豆、莲藕、羊肉、苦瓜、绿豆等食物在头伏吃也比较好。